Xã hội ngày càng hiện đại, đồ ăn thức uống cũng ngày càng phong phú. Bên cạnh những sơn hào hải vị thì thức ăn chay cũng được mọi người quan tâm không kém. Ăn chay không còn gói gém trong quan niệm tôn giáo, ăn chay không chỉ giúp thay đổi khẩu vị nhàm chán từ cá, thịt hằng ngày, mà còn giúp chúng ta ngăn ngừa một số chất có hại đồng thời bổ sung dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe, tránh được nhiều bệnh.

Nói đến đồ ăn chay ở Hội An, phải gọi là rất phong phú. Các món như phở chay, bún chay, mì chay, cao lầu chay… có mùi vị đặc trưng giống hệt với món mặn. Đó là lí do mà người dân Hội An hay kể cả du khách đến đây không còn ngại việc ăn chay hay ăn mặn.

Nổi tiếng nhất ở Hội An là quán chay Đạm ( 71/20 Phan Châu Trinh ) và Tâm Quang Minh ( 33 Lý Thái Tổ ). Hai quán này có thực đơn hết sức đa dạng, hợp khẩu vị của nhiều người, lực lượng nhân viên đông, chu đáo. Bên cạnh đó thì còn có những quán sau:

1. Quán chay Thiện Nghĩa

Địa chỉ: Số 325 – đường Cửa Đại.

2. Quán chay An Như

Địa chỉ: Số 416 – đường Hai Bà Trưng.

3. Quán chay Ngọc Nga

Địa chỉ: Số 114 – đường Lý Thường Kiệt.

4. Quán chay Như Mai

Địa chỉ: Số 166/1 – đường Lý Thường Kiệt.

5. Quán chay Tâm Thanh Sang

Địa chỉ: cách ngã tư đường vào chùa vạn đức 100m

Ngoài ra, còn có một số quán chỉ bán đồ chay trong các dịp rằm và mồng 1 âm lịch rải rác ở chợ và quanh phố.

http://hoian24h.net/nhung-quan-chay-ngon-o-hoi-an/